Alcalde de Callosa d’en Sarrià: “Conseguir la certificación mODS verifica que somos un municipio que se preocupa por el medioambiente y por sus habitantes”

Callosa d’en Sarrià, reconocido como Municipio Sostenible por Kiwa. Primer municipio valenciano en recibir la certificación en sostenibilidad de mODS.

Entrevistamos a Andrés Molina, alcalde de Callosa d’en Sarrià, y a Ana Fe Pérez, técnica de sostenibilidad del Ayuntamiento, para conocer cómo ha sido el proceso de verificación y qué es lo que convierte al municipio en un ejemplo en sostenibilidad. En este sentido, Pérez considera que obtener esta certificación puede convertir al territorio en un “referente” y que además sirve como un punto de partida para seguir trabajando en los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el Pacto de las Alcaldías por el Clima y la Energía de la Unión Europea (PACE) para que Callosa “sea más sostenible todavía”.

16 de septiembre de 2024 – Mar Viguer. 

Callosa d’en Sarrià, Alicante. 

Callosa d’en Sarrià es un municipio de la provincia de Alicante, en la comarca de la Marina Baja, que se encuentra a diez kilómetros de la costa, en un impactante paraje natural con dos ríos que lo atraviesan y rodeado por las sierras de Aitana, Bèrnia y Xortà. 

El níspero, originario de Japón, ha encontrado en este territorio una clima perfecto para su cultivo. Además, cuenta con la Denominación de Origen Protegida, convirtiéndose en un símbolo del municipio y en su industria más potente. 

El trabajo de Callosa d’en Sarrià por impulsar la sostenibilidad, mejorando no solo la gestión del agua, la movilidad sostenible, los espacios verdes o la energía renovable, sino además con una fuerte preocupación por la mejora de la calidad de vida de sus casi 8.000 habitantes, lo han convertido en el primer municipio en obtener la certificación de sostenibilidad de mODS. 

P: Callosa d’en Sarrià cuenta con una larga historia y un patrimonio histórico, cultural y natural muy importante, ¿qué hace que este territorio sea tan característico?

Andrés Molina: Históricamente, la posición geográfica ha sido privilegiada en Callosa d’en Sarrià rodeada de sierras tan importantes como Aitana o Bèrnia. La cercanía con algunas ciudades costeras como Benidorm o Altea nos viene muy bien porque podemos ofrecer la opción del turismo de interior cerca de la playa. 

P: ¿Qué supone para Callosa d’en Sarrià obtener la certificación en sostenibilidad ambiental de mODS?

Andrés Molina: Esta certificación en sostenibilidad garantiza que Callosa tiene un estilo de vida respetuoso, diferente al del resto de la zona. Conseguir la certificación mODS ha sido el resultado de la implicación del Ayuntamiento y verifica que somos un municipio que se preocupa por el medioambiente y por sus habitantes. Estamos a medio camino entre el mar y la montaña, una situación privilegiada que también ofrece ciertas ventajas dentro de lo que es la sostenibilidad. 

Ana Fe Pérez: Creo que vamos a ser un referente y uno de los primeros municipios en conseguir la certificación, me consta que otros municipios también están trabajando en certificarse. Esto puede ser un punto de partida para que se hagan muchas más cosas, para que sigamos trabajando en conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y para que sea Callosa más sostenible todavía.

P: ¿Por qué crees que es importante que los municipios trabajen para ser más sostenibles y verifiquen sus avances en sostenibilidad?

Ana Fe Pérez: Considero que si se certifica algo que ya has hecho, supone una motivación para hacer más cosas. Nosotros vamos a ser pioneros en la comarca. De alguna forma, también sirve como ejemplo e impulsa a otros municipios a trabajar en la sostenibilidad y a obtener certificaciones que garanticen esos avances. Trabajar con mODS nos va a permitir tener un sistema de mejora continua para la sostenibilidad de Callosa d’en Sarrià.

Andrés Molina: Seguir impulsando la sostenibilidad es fundamental para la preservación del medio ambiente, para apostar y transitar hacia las energías renovables y mejorar la gestión del agua. Ámbito en el que destacamos porque contamos con la comunidad de regantes y usuarios de Callosa d’en Sarrià, con la que garantizamos una buena gestión del agua. Hace unos meses que nos dijeron que teníamos que poner unas restricciones en el uso del agua y nosotros llevamos ya desde agosto del año pasado mejorando en este cometido, sin pasarnos con las restricciones, sino haciendo que sea sostenible. Nos hemos anticipado al problema de agua, como buenos gestores y de acuerdo con las necesidades, tanto del riego, como del consumo humano. Llevamos un año ya previendo que esto iba a suceder si no llovía, como ha sido. Nos congratulamos de ser unos de los pioneros en este aspecto. 

P: ¿Qué papel ha jugado la colaboración público-privada en el proceso de obtención de la certificación?

Andrés Molina: Para poder obtener la certificación, la colaboración con las empresas ha sido fundamental y nos ha permitido sacar el máximo partido a las ayudas. Gracias a cooperación entre el sector público y privado hemos podido desarrollar las diferentes acciones. 

P: ¿Crees que la formación y capacitación de los técnicos y técnicas municipales es importante a la hora de implantar estrategias de sostenibilidad efectivas en el territorio?

Andrés Molina: Es muy necesario que tanto los técnicos como técnicas estén, no lo suficientemente formados, sino lo siguiente. Es decir, que estén lo más preparados posible para poder reforzar sus capacidades, mejorando la sostenibilidad del territorio y la calidad de vida de la población. Es crucial que los técnicos municipales estén muy preparados para poder desarrollar los procesos y las estrategias de sostenibilidad a nivel local. Es imprescindible. 

Ana Fe Pérez: Creo que es muy importante porque te ofrece unas bases y unas capacidades para poder desarrollar diferentes acciones. Además, la sostenibilidad es un concepto muy abierto, pero cuando empiezas a estudiarla ves que son más cosas y que se puede materializar. La palabra sostenible la tiene mucha gente en boca, pero no siempre se está hablando de una sostenibilidad real.  La sostenibilidad está de moda, pero no se lleva a cabo. Para poder hacerlo es necesario formarse. 

P: ¿Cómo ha sido el proceso de la obtención de la certificación de mODS? ¿Cuáles han sido los principales retos?

Andrés Molina: El proceso ha sido laborioso. Uno de los retos principales ha sido el de la recopilación de la información. Me gustaría aprovechar para agradecer personalmente a toda la gente particular que se ha volcado en el proceso, así como a las empresas que nos han ayudado con cualquier cosa que han podido aportar. Nos hemos sentido muy respaldados durante todo el proceso, ha habido mucha colaboración y todos los agentes implicados han reaccionado de la mejor manera posible

P: Vemos que, sobre todo, se han implantado acciones relacionadas con los ODS 6, 7, 9, 11, 12, 13, 15 y 16, que son los asociados a las sostenibilidad ambiental del territorio. ¿Qué ejemplos de acciones concretas destacarías?  

Andrés Molina: En lo relativo al ODS 6, hemos mejorado la calidad del agua, tanto para su consumo como en los parajes naturales. Se analiza la calidad del agua cada semana para tener la máxima seguridad. En este sentido se están haciendo las cosas muy bien. También hemos impulsado la energía renovable, colocando placas solares en los edificios públicos. Lo hemos notado bastante en el consumo de la electricidad. La infraestructura sostenible ha sido fundamental, así como la redacción de planes de acción, proporcionar más espacios verdes y seguros, y elaborar un plan de mantenimiento de zonas verdes y barrancos. Contra la degradación y la pérdida de biodiversidad nos hemos adherido a la Red de Biodiversidad de los Gobiernos Locales para estar al día e implantar medidas de regeneración. 

Echamos de menos no tener más recursos para poder destinar a esta causa. Antes se buscaban cuadrillas dentro de las mismas poblaciones que se mantenían vía Consejería o el Ministerio. Así se realizaba una buena gestión para limpiar los bosques, porque el propio pueblo conoce las necesidades de su territorio mejor que nadie. En Callosa d’en Sarrià, al ser una población agrícola, gozamos de muchísimas plantaciones de árboles: del níspero, del aguacate, naranjos, limoneros… Lo que nos permite mejorar y regenerar la calidad del aire. 

P: En lo relativo al ODS 11 se han desarrollado acciones relacionadas con la movilidad sostenible, ¿cómo se han llevado a cabo? 

Andrés Molina: Lo que hemos hecho es implantar varias zonas de recarga eléctrica. Es un proceso que está en proceso porque no hay suficientes puntos de recarga y la movilidad de los coches en el tema eléctrico es reducida, pero nosotros hemos puesto seis u ocho puntos de recarga. Pero si podemos implantar alguno más, lo haremos. 

Está claro que los combustibles fósiles van a tardar más o menos en desaparecer. Pero también hay que tener en cuenta que la electricidad tiene un coste ambiental importante. Espero que algún momento podamos hacer algo que verdad tenga menos impacto. Esperemos poder legar a nuestros hijos y nietos un mundo como nos lo dejaron, mucho mejor. 

P: Callosa d’en Sarrià cuenta con una riqueza ecológica y un patrimonio natural muy impactante que, se conoce, siempre ha estado muy bien conservado. ¿Qué papel tiene la biodiversidad que envuelve al municipio para Callosa d’en Sarrià?

Andrés Molina: En Callosa lo que más destaca es el paraje de las Fuentes del Algar. Es una de las zonas sostenibles más bonitas. Desde el ayuntamiento intentamos que la gente que venga esté implicada, que sea responsable, y que vuelva, pero que sepa que esto es una joya, que tener estos recursos  es un lujo y que se tienen que cuidar.

P: Hemos visto que se han implementado acciones relacionadas con la puesta en valor y contextualización de los elementos patrimoniales como Fonts de l’Algar, Fort de Bèrnia o el Museo Etnológico y de Arqueología, ¿se están desarrollando actividades de rehabilitación o planes de mantenimiento?

Andrés Molina: El Fort de Bèrnia nos ha sorprendido a propios y a extraños y hemos estado viendo qué hacer con el. Recibimos una ayuda de Diputación y en agosto daremos por finalizadas las acciones que estamos desarrollando. Podremos poner en valor este patrimonio tan importante, de una manera que la gente que lo ha visto desconocía.También, a través del Plan Conviure, vamos a recuperar El Poador, que es una zona de lavado antigua, cuando la gente mayor iba a lavar la ropa ahí. Las lavadoras no hace tanto que eran impensables y de hecho hay muchos países en este mundo que no tienen esta facilidad. La zona del Castillo es importante, o la Iglesia Arciprestal de San Juan Bautista de cuando Callosa era capital de comarca, por eso la iglesia es de las más grandes de la zona. En su momento se hizo un buen trabajo.  

P: Sabemos que Callosa d’en Sarrià es la cuna del níspero, alabado por la Denominación de Origen Protegida del Níspero de Callosa. ¿Qué supone el cultivo del Níspero para el territorio? 

Andrés Molina: Como hemos estado hablando antes, el cultivo del níspero más que un trabajo es una tradición. Cuando viene la época del níspero, ahora con distintas variedades, es un momento muy importante y simbólico. Dura una semana porque cuando está maduro hay que recolectarlo en un día o dos. No es como otras frutas que permiten recolectar con más tranquilidad.  

Ahora apostamos por el aguacate, que también es una fruta tropical. Tenemos que aprovechar la situación y darle más salida al producto de Callosa y que no sea únicamente el níspero, que tiene denominación de origen, eso es muy importante. Pero al aguacate también le vamos dando forma para que se diversifique todo el tema de la producción hortofrutícola.

P: Entiendo que también es una fuente de ingresos fundamental para el municipio.

Andrés Molina: Sí, es la principal fuente de ingresos de Callosa, la agricultura en general es una fuente de ingresos importantísima para el municipio. Creo que el mantener ese ritual, ese trabajo, nos permite estar en una zona con buena calidad del aire y con mucha biodiversidad.

P: Además, el cultivo del níspero también se hace de una forma ecológica.

Andrés Molina: Intentamos que lo sea. Nos hemos ido adaptando, estudiando qué tratamientos eran más o menos ecológicos, cuáles afectaban más a la biodiversidad, etc. Sí que es cierto que todo ello supone un coste adicional, pero tenemos que ser hacerlo y proteger la biodiversidad que nos rodea.  Lo del níspero en Callosa, es increíble, no se comprende. Yo creo que si sales a preguntar a la calle nadie te puede decir que no tiene nísperos en Callosa. 

P: ¿Se plantea alguna hoja de ruta o plan de acción para mantener e incluso mejorar la sostenibilidad del territorio en el futuro? ¿Cuáles son los próximos pasos?

Ana Fe Pérez: Lo principal es hacer planes para poder seguirlos, tener objetivos marcados y concretos. Además, hay muchas subvenciones que ya requieren planes para que el municipio los vaya desarrollando. Con lo cual es imprescindible contar con planes de acción para poder conseguir más cosas. Una vez ya tienes el plan, ya puedes ir siguiendo los objetivos. 

Andrés Molina: Callosa, aunque parezca un municipio pequeño y poco relevante, podría crecer y seguir desarrollándose en lo que es la inclinación del turismo rural y sostenible, así como en el ámbito de la agricultura.

Además, la gente joven de Callosa está impulsando el turismo rural y sostenible y creo que van en buen camino. Me gustaría promocionar esto y que fuera un icono para esta zona. 

P: ¿Qué mensaje te gustaría transmitir a las personas que aún no conocen Callosa d’en Sarrià?

Andrés Molina: Hay tantas cosas a destacar… Hace poco terminaron las fiestas de ‘Les Danses de Sant Jaume’ que son bicentenarias, llevan más de 200 años haciéndose. Son un patrimonio histórico festivo bestial. Luego tenemos fiestas de moros y cristianos con más de 160 años de antigüedad, una de las primeras de las zona. El Fort de Bèrnia, las Fuentes del Algar, la gastronomía local, el níspero en la época de recolección es muy bonito de ver, que suele ser en los meses de marzo, abril y mayo. Estamos muy satisfechos e invito a la gente que no conozca Callosa d’en Sarrià a que venga a conocernos porque vale la pena y va a conocer zonas muy bonitas de nuestro patrimonio.